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2021年9月12日(日曜)の夕飯は、真あじの刺身、白菜の浅漬け、人参の糠漬け、白米、ネギとワカメのお味噌汁です。
真あじの刺身は、コープみらい ミニコープ江戸川中央店にて、226円で買いました。生姜と醤油をつけて食べました。
白菜の浅漬けは、浅漬けの素、塩麹、塩昆布、鷹の爪を入れ揉み込みました。
人参の糠漬けには、岩塩と鰹だし、塩昆布を入れています。
白米は温めるご飯です。
ネギとワカメのお味噌汁は、インスタントのものに、刻みネギを入れました。
